【閣林文創】吃定過敏：益生菌
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過敏體質，有救嗎？
過敏，是現代人常遇到的問題，我們周遭的朋友甚或家人中，難保沒有受到過敏問題的困擾。有些人吃到蛋就會出現蕁麻疹，喝牛奶就腹瀉，也有人一到春天遇上空氣中的花粉就不停的打噴嚏或流鼻水......等。隨著體質不同，每個人的過敏原也不相同，如海鮮、堅果類食物等，可經由消化道、呼吸道或皮膚入侵等途徑進入人體引起過敏，除了消極地避免接觸這些過敏原外，我們究竟還有哪些方法，可以防治過敏呢？
腸道若健康，過敏就Bye-Bye
為什麼許多人說「胃腸好，人不老」？因為腸道越健康，不僅能幫助吸收均衡營養，免疫力也會跟著提升，免疫力提升了，過敏自然遠離，足以見得腸道的好壞，會直接影響身體的健康與否。
而專業醫師4大防治過敏方法，分別為：找出過敏原，才能有效避開它；藥物治療，通常能緩解症狀，但是要注意副作用；免疫療法必須透過專業醫師評估，且療程可能長達2?3年；補充益生菌是最為方便有效的，利用它能使腸道菌相平衡，徹底改善過敏體質。這樣一來，即使在過敏好發的季節碰到過敏原時，也不會誘發身體的過敏反應，而藥物只能就症狀做緩解，無法調整體質。
本書特別針對有過敏體質的人，提出如何營造對「腸道」有益的環境，並建議有過敏體質的人，可以適時補充益生菌，讓益生菌成為免疫系統強而有力的後盾，和腸胃一同抵抗「過敏原」的入侵，輕鬆告別過敏帶來的諸多不適。
找對方法，事半功倍，整腸抗敏也不例外！
以下三步驟，簡單易行，能讓你「腸」保年輕，遠離過敏。
Step1、清除廢物
清除宿便不僅可以維持腸道健康，強化消化吸收功能，更因為腸道是人體重要的免疫器官，70％的免疫系統都在腸道中抵禦細茵或病毒的攻擊，因此照顧好腸道就可以提升免疫力，免疫力一旦提升，過敏現象自然就會消失。
Step2、補充好菌
除了補充腸道內的益生菌外，更要提供這些益生菌良好的生長環境，它們才能在腸道中綿延不絕的繁衍下去，維持腸道良好的功能。所以，服用益生菌時，最好能同時補充蔬果、益菌生（寡糖、菊糖）及水分，有助於營造益生菌的生長環境。
Step3、提升免疫力
等到優勢菌叢在腸道建立起來，就可以逐漸發揮免疫調節的作用，進而提升整體免疫力。同時，對於腸道的維護，也要注意避免刺激腸胃黏膜組織或胃液分泌過量，以免加重腸胃不適的症狀。
作者簡介
蘇偉誌
台灣大學植物學博士
專長微生物學、分子遺傳學、分子生物學、基因工程
經歷：
l 中興大學博士後研究
l 遠東科技大學兼任講師
l 屏東科技大學生物科技系授課講師
l 南台科技大學生物科技系業界講師
l 大仁科技大學生物科技系專題演講
l 中華科技大學生物科技系專題演講
l 國立台南大學科技管理所專題演講
l 環球技術學院生物科技系專題演講
l 高苑科技大學生化工程系專題演講
l 東宇生物科技營運長、研發長
l 景岳生物科技研發部協理
專利發明：
l 抗過敏之乳酸菌專利發明--澳大利亞、中華人民共和國、中華民國、美國、歐盟、日本
l 使用功能性乳酸菌可治療過敏相關疾病
l 功能性乳酸菌在治療肥胖的用途
l 新穎微生物株鼠李糖乳酸桿菌GM-020及其治療肥胖之用途
l 將塵瞞過敏原基因DP5修飾後，應用於藥物開發使用
l 乳酸桿菌株在治療過敏上之新用途
l 新穎微生物株副乾酪乳桿菌GMNL-32及其治療過敏相關疾病之用途
l 預防或治療水產動物病毒感染的方法
乳酸桿菌PM308組合物及其治療肥胖、改善肥胖體質、降低體脂率及減少膽固醇之用途
專業人士聯合推薦
台北榮總兒童醫學部兒童感染科主任 吳克恭
成大醫院小兒過敏免疫科主任&成大醫學院分子醫學研究所兼任所長 王志堯
一周大事
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